Lo chef del primo ristorante vegetariano stellato d’Europa lascerà definitivamente entro l’anno: i suoi sous chef hanno già rilevato. Niente più cucina (forse), ma una vita interamente dedicata a Krishna: ecco cosa c’è nei progetti futuri di Pietro Leemann, il famoso chef del ristorante Joia di Milano.
Un addio al mondo della cucina
Dopo aver rivoluzionato il panorama culinario italiano con il suo ristorante Joia, famoso per essere il primo ristorante vegetariano a ottenere una stella Michelin in Europa, Pietro Leemann ha annunciato la sua decisione di lasciare definitivamente il mondo della cucina entro la fine dell’anno. La notizia ha sorpreso molti amanti della sua cucina esclusiva, che ha saputo dimostrare come il vegetarianismo possa essere sinonimo di alta gastronomia.
Un futuro spirituale
La decisione di Leemann di abbandonare la cucina non è dettata da una mancanza di passione o successo, ma piuttosto da un desiderio di dedicare la sua vita a un cammino spirituale. Il famoso chef ha infatti annunciato che intende approfondire la sua connessione con la spiritualità e dedicarsi completamente alla pratica della filosofia di Krishna.
I progetti futuri
Nonostante il suo ritiro dalla scena culinaria internazionale, Pietro Leemann ha già in mente alcuni progetti futuri. Uno di questi è la creazione di un ritiro spirituale nel cuore della campagna italiana, un luogo in cui le persone potranno immergersi nella spiritualità e nell’arte culinaria vegetariana. Il famoso chef desidera condividere la sua esperienza e conoscenza con coloro che desiderano avvicinarsi a una vita più sana e spirituale.
Un’eredità culinaria
“La sua decisione di lasciare la cucina ha sicuramente lasciato un vuoto nel panorama gastronomico italiano. Pietro Leemann è stato un pioniere nel dimostrare che la cucina vegetariana può essere raffinata e deliziosa. Il suo ristorante Joia rimarrà come un’icona di una nuova visione culinaria, che ha influenzato molti chef in tutto il mondo.” – afferma un noto critico culinario.
Potrebbe interessarti:
Utilizziamo i cookie per aiutarti a navigare in maniera efficiente e a svolgere determinate funzioni. Troverai informazioni dettagliate su tutti i cookie sotto ogni categoria di consensi sottostanti. I cookie categorizzatati come “Necessari” vengono memorizzati sul tuo browser in quanto essenziali per consentire le funzionalità di base del sito.
Utilizziamo inoltre cookie di terze parti che ci aiutano nell’analizzare come utilizzi questo sito web, memorizzare le tue preferenze e offrirti contenuti e pubblicità rilevanti per te. Questi cookie saranno memorizzati sul tuo browser solo a seguito del tuo consenso.
Puoi decidere di attivare o disattivare alcuni o tutti questi cookie, ma la disattivazione di alcuni di questi potrebbe avere un impatto sulla tua esperienza sul browser.
I cookie necessari sono fondamentali per le funzioni di base del sito Web e il sito Web non funzionerà nel modo previsto senza di essi. Questi cookie non memorizzano dati identificativi personali.
I cookie funzionali aiutano a svolgere determinate funzionalità come la condivisione del contenuto del sito Web su piattaforme di social media, la raccolta di feedback e altre funzionalità di terze parti.
I cookie analitici vengono utilizzati per comprendere come i visitatori interagiscono con il sito Web. Questi cookie aiutano a fornire informazioni sulle metriche di numero di visitatori, frequenza di rimbalzo, fonte di traffico, ecc.
I cookie per le prestazioni vengono utilizzati per comprendere e analizzare gli indici di prestazione chiave del sito Web che aiutano a fornire ai visitatori un'esperienza utente migliore.
I cookie pubblicitari vengono utilizzati per fornire ai visitatori annunci pubblicitari personalizzati in base alle pagine visitate in precedenza e per analizzare l'efficacia della campagna pubblicitaria.